Lo zenzero, conosciuto anche come ginger, è un autentico dono della natura, con capacità che vanno ben oltre il semplice apporto di energia e vitalità.
Questa radice possiede un potente potere antinfettivo, agendo come un vero e proprio nemico dei virus e dei batteri grazie alla sua ricchezza di antibiotici naturali. Furono gli Inglesi a introdurlo in Europa, riconoscendone subito il suo straordinario potenziale nel contrastare virus influenzali e da raffreddamento.
Se siete a letto a combattere l’influenza, il consiglio è il riposo assoluto accompagnato da abbondanti spremute di agrumi e decotti a base di zenzero.
Proprieta e benefici dello zenzero
Lo zenzero, con le sue molteplici virtù, non si ferma al solo potere antinfiammatorio. Questa radice straordinaria è nota per la sua capacità di ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo, oltre a combattere efficacemente disturbi digestivi e alleviare il mal di testa. In aggiunta, gioca un ruolo fondamentale nei casi di steatosi epatica.
La modalità più efficace per beneficiare delle sue proprietà è attraverso la preparazione di una tisana. Bollire l’acqua con lo zenzero crea un infuso dal sapore intenso, vivace e paradisiaco, regalando un’immediata sensazione di benessere.
Se le tisane non fanno parte dei gusti personali, ci sono alternative per godere dei benefici dello zenzero. È possibile masticare piccoli pezzi di zenzero dopo i pasti o aggiungerlo a insalate fresche accompagnato da fettine di limone.
Un rimedio più potente e definito eroico è rappresentato dal centrifugato di zenzero e aglio, arricchito con il dolce contributo del miele. In questa miscela, il potere dello zenzero si unisce a quello notevole dell’aglio e del miele, offrendo un concentrato di benefiche proprietà.
L’alitosi potrebbe essere presente ma notevolmente ridotta grazie alla capacità assorbente dello zenzero.
Un prodotto tipicamente italiano è il Rafano Lucano (Harmoracia Rusticana); condivide le stesse qualità del ginger, ma con un gusto ancora più vivace e, oserei dire, salutare.